Alimentació

Malgrat que s’associa l’Hospitalet amb un paisatge urbà, la ciutat forma part d’una bioregió articulada entorn el riu Llobregat, la seva plana i els seus agroecosistemes. El Parc Agrari del Baix Llobregat pot ser un rebost sostenible de la ciutat si s’impulsen i enxarxen iniciatives cooperatives de producció i de consum agroecològics, supermercats cooperatius, projectes de mobilitat sostenible, menjadors comunitaris…

L’actual sistema agroindustrial globalitzat és insostenible. Explota les persones, destrueix els ecosistemes, esgota els recursos i produeix aliments cada cop menys saludables. Malgrat això, les classes populars s’hi veuen abocades per poder satisfer les seves necessitats alimentàries.

Pràctiques com l’agroecologia i l’economia social i solidària, alineades amb el principi de la sobirania alimentària, són una alternativa a la indústria alimentària global. Alternatives que garanteixen el dret de les comunitats a decidir sobre els seus propis sistemes alimentaris, respecten els límits ecològics del planeta, els drets de la pagesia i promouen la diversitat cultural i biològica en la producció d’aliments.